起司填餡管麵

步驟

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1. 1
   將黃蔥切碎，用奶油在鍋中炒軟。
   ▶ ≈2:06
2. 2
   加入日曬番茄和新鮮百里香，繼續炒。
   ▶ ≈2:15
3. 3
   加入已炒過的菠菜，與黃蔥混合。
   ▶ ≈2:25
4. 4
   加入黑胡椒和鹽調味。
   ▶ ≈2:48
5. 5
   加入切碎的大蒜，充分混合，然後讓混合物冷卻。
   ▶ ≈3:08
6. 6
   在一個碗裡混合乳清起司、莫札瑞拉起司、山羊起司和帕瑪森起司。
   ▶ ≈3:55
7. 7
   當黃蔥菠菜混合物冷卻後，加入起司混合物中，再加入羅勒細絲，用鹽和黑胡椒調整味道。
   ▶ ≈4:41
8. 8
   將起司混合物裝入擠花袋，套上擠花嘴。
   ▶ ≈6:12
9. 9
   用擠花袋將起司混合物填入管麵，兩端都要填滿。
   ▶ ≈7:20
10. 10
    將管麵放入沸水中，按包裝指示烹飪（通常約10分鐘），直到麵條軟而不過軟。
    ▶ ≈9:07
11. 11
    在烤盤底部塗一層番茄醬，排放烹飪好的管麵，管麵之間保留適當間距。
    ▶ ≈10:09
12. 12
    在管麵上澆上更多番茄醬，然後在頂部灑上莫札瑞拉起司和帕瑪森起司。
    ▶ ≈11:25
13. 13
    將烤盤放入350°F的烤箱，烤至起司融化且邊緣金黃（約15-20分鐘）。
    ▶ ≈11:55
14. 14
    從烤箱中取出，可選擇在頂部灑上新鮮羅勒細絲。
    ▶ ≈12:38