穆魯加葉片搭豆類咖哩（莫魯加葉片卡代亞爾）

步驟

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1. 1
   將鷹嘴豆、2瓣大蒜、1/2茶匙薑黃和1/4茶匙阿魏混合。加入1.5杯水並攪拌均勻。
   ▶ ≈0:54
2. 2
   將混合物倒入高壓鍋，蓋上蓋子，在爐上加熱。煮至4聲氣笛聲。
   ▶ ≈1:00
3. 3
   在平底鍋中加熱2茶匙油。加入1茶匙芥菜籽和1/2茶匙孜然籽爆香。
   ▶ ≈1:32
4. 4
   加入一小把切碎的洋蔥、2條辣椒和適量大蒜。用適量的鹽調味，炒至洋蔥變軟。
   ▶ ≈1:39
5. 5
   加入3杯穆魯加葉和1/4茶匙薑黃粉。如果需要，加一點水。
   ▶ ≈1:50
6. 6
   將煮好的鷹嘴豆混合物加入鍋中。充分攪拌，不需蓋上蓋子，讓葉片充分軟化。
   ▶ ≈1:56
7. 7
   根據需要調整鹽味。再次攪拌均勻。如果需要更濃稠，可以煮一會兒。咖哩做好就可以享用了。
   ▶ ≈2:30