納什維爾辣雞熱狗

步驟

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1. 1
   在一個小鍋中倒入中性油，置於火上加熱至微微冒煙的程度。
   ▶ ≈0:19
2. 2
   加入卡宴辣椒粉、紅糖、煙燻紅椒粉、蒜粉、洋蔥粉和少許鹽，攪拌均勻讓香料充分綻放香氣。
   ▶ ≈0:32
3. 3
   在另一個平底鍋中倒入少許油加熱，將熱狗放入，煎至表面裂開，期間翻轉確保受熱均勻，約需幾分鐘。
   ▶ ≈0:53
4. 4
   在烤架或平底鍋上用少許奶油將熱狗麵包兩面烤至金黃。
   ▶ ≈1:45
5. 5
   將麵包放在盤子上，先淋上一層納什維爾辣醬，再放上熱狗，然後鋪上川芎絲。
   ▶ ≈2:01
6. 6
   加上自製醃黃瓜片、辣蜂蜜和額外的納什維爾辣醬作為最後點綴。
   ▶ ≈2:14