巧克力餅乾捲（無烤箱版）

步驟

▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。

1. 1
   將牛奶、砂糖和巧克力放入鍋中，用最小火加熱，不斷攪拌至巧克力完全融化。
   ▶ ≈0:10
2. 2
   將混合物倒入碗中，加入奶油並攪拌均勻。
   ▶ ≈0:50
3. 3
   依次加入白蘭地、香草萃取、核桃和橙皮，繼續攪拌混合。
   ▶ ≈1:05
4. 4
   將餅乾打碎後加入混合物中，充分攪拌至均勻。
   ▶ ≈1:50
5. 5
   將混合物倒在工作臺上，雙手揉搓整形成長條狀。
   ▶ ≈2:59
6. 6
   將捲好的巧克力捲放入冰箱冷藏6至8小時至完全硬化。
   ▶ ≈3:16
7. 7
   取出後外層均勻裹上椰絲，然後切片享用。
   ▶ ≈3:29