墨西哥仙人掌葉燉牛肉

步驟

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1. 1
   將新鮮仙人掌葉洗淨並切成細條。
   ▶ ≈0:37
2. 2
   在熱鍋中加油，放入仙人掌葉，加入少許鹽，讓它們在自己的黏液中慢慢煮軟。
   ▶ ≈0:53
3. 3
   將番茄、墨西哥青辣椒和洋蔥切碎備用。
   ▶ ≈1:34
4. 4
   在另一個鍋中將番茄、辣椒和洋蔥放入水中煮軟，準備製作辣椒醬。
   ▶ ≈2:31
5. 5
   仙人掌葉煮軟後，將它們從鍋中取出，在同一個鍋中加入更多油後放入牛絞肉，加鹽，讓牛肉炒香。
   ▶ ≈3:01
6. 6
   加入切好的番茄和辣椒，讓番茄完全煮軟並將其汁液融入牛肉中。
   ▶ ≈3:55
7. 7
   將煮軟的仙人掌葉加回鍋中，與牛肉和番茄混合，繼續燉煮。
   ▶ ≈4:18
8. 8
   將煮好的番茄、辣椒和洋蔥混合物放入攪拌機或搗爛，製成光滑的辣椒醬。
   ▶ ≈4:40
9. 9
   嚐一下主菜，加鹽調味，確保風味十足。將仙人掌葉燉牛肉盛入盤中，淋上辣椒醬一起享用。
   ▶ ≈5:26