北德馬鈴薯沙拉（美乃滋版）

步驟

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1. 1
   將馬鈴薯去皮後切成薄片，放入高湯中浸泡使其吸收風味。
   ▶ ≈2:10
2. 2
   將洋蔥切成極細的末。
   ▶ ≈2:51
3. 3
   英國黃瓜去皮後切成合適的大小，番茄去籽後切塊，巴西里切碎。
   ▶ ≈3:09
4. 4
   在較大的碗中放入美乃滋，加入芥末、砂糖、鹽和黑胡椒，再加入酸黃瓜水，充分混合均勻。
   ▶ ≈4:44
5. 5
   將準備好的洋蔥加入美乃滋混合液中。
   ▶ ≈6:46
6. 6
   將浸泡過的馬鈴薯與適量高湯一起放入大碗中（如有多餘高湯可倒出），加入其他蔬菜食材。
   ▶ ≈7:04
7. 7
   輕輕混合所有食材，再加入美乃滋醬，攪拌均勻。
   ▶ ≈7:35
8. 8
   試吃並根據需要調整鹽、胡椒和其他調味料的量。
   ▶ ≈8:27
9. 9
   將沙拉放入冷藏至少2小時，最好隔夜冷藏，讓風味更充分發展。
   ▶ ≈8:59