烤箱烤馬鈴薯楔形條

步驟

▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。

1. 1
   烤箱預熱至華氏425度。
   ▶ ≈0:00
2. 2
   將5個小號紅皮馬鈴薯切成四等份。
   ▶ ≈0:07
3. 3
   再將每個楔形條對半切開。
   ▶ ≈0:20
4. 4
   將馬鈴薯楔形條放入大碗中。加入洋蔥粉、蒜粉、燻椒粉、卡宴辣椒粉、鹽及辣椒油。
   ▶ ≈0:27
5. 5
   充分攪拌馬鈴薯，使調味料均勻裹附。
   ▶ ≈0:41
6. 6
   將馬鈴薯鋪在烤盤上，皮面朝下，將楔形條立起來以便空氣流通。
   ▶ ≈0:50
7. 7
   放入烤箱烤40至45分鐘至金黃酥脆。
   ▶ ≈1:02