煎豆腐佐醬汁

步驟

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1. 1
   將豆腐切成適當厚度的片狀，不要切太薄。
   ▶ ≈0:16
2. 2
   將蔥切碎，準備用於醬汁。
   ▶ ≈0:25
3. 3
   在碗中混合紅辣椒粉、醬油、麻油、水和芝麻，製成醬汁。加入切碎的蔥混合均勻。
   ▶ ≈0:25
4. 4
   在平底鍋中倒入食用油，以中火加熱。將豆腐片放入鍋中，煎至金黃色。不要頻繁翻動豆腐，讓它充分受熱。
   ▶ ≈0:47
5. 5
   將煎好的豆腐盛至盤中，在上面淋上準備好的醬汁。
   ▶ ≈1:06