馬鈴薯油炸球佐香料水

步驟

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   將馬鈴薯、洋蔥、香菜、青辣椒、紅辣椒粉、孜然粉和印度綜合香料粉混合，製作馬鈴薯餡。
   ▶ ≈1:05
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   將香菜、薄荷葉、青辣椒、檸檬、羅望子、薑、黑鹽、紅辣椒粉和孜然粉放入攪拌機，研磨成光滑的香料水基底。
   ▶ ≈1:11
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   將研磨好的香料基底轉移到盆中，加入水混合至所需的稀度（先研磨，後加水），得到香料水。
   ▶ ≈1:42
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   將馬鈴薯餡填入現成的油炸球中，浸入香料水享用。
   ▶ ≈1:55