快速簡易吉拿棒

步驟

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1. 1
   在平底鍋中以中小火加熱，加入2杯水、肉桂棒、鹽、糖和奶油。攪拌至混合均勻，並加熱至小滾沸。
   ▶ ≈0:00
2. 2
   水沸騰後移除肉桂棒，加入麵粉並充分攪拌，直至形成光滑的麵團。
   ▶ ≈0:19
3. 3
   將麵團冷卻幾分鐘。
   ▶ ≈0:33
4. 4
   將冷卻的麵團裝入擠花袋，使用大號吉拿棒擠花嘴塑形吉拿棒。
   ▶ ≈0:40
5. 5
   將1杯糖與肉桂粉混合製作肉桂糖。
   ▶ ≈0:53
6. 6
   在中小火上將油加熱至適當溫度。小心地將吉拿棒放入熱油中，炸2至3分鐘至金黃色。
   ▶ ≈1:01
7. 7
   用濾杓取出吉拿棒並放在紙巾上瀝乾，然後迅速裹上肉桂糖。
   ▶ ≈1:21
8. 8
   重複炸製過程以完成所有吉拿棒。
   ▶ ≈1:28
9. 9
   巧克力醬：將鮮奶油加熱，加入墨西哥巧克力片、半甜巧克力晶片和墨西哥香草精攪拌至光滑。