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蘿蔔蘋果沙拉 · PrimedTable
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7:49
德式
🥬 蔬菜
蘿蔔蘋果沙拉
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⏱ 20 分鐘
一道來自奶奶食譜的經典德國沙拉。結合新鮮蘿蔔的爽脆和蘋果的清甜,搭配芥末醋汁,帶來刺激與果香完美平衡的滋味。適合作為烤肉或早餐馬鈴薯的配菜,也可單獨享用。
▶
改寫自影片,原始頻道:
CALLEkocht - Omas Rezepte
Radieschen-Apfel-Salat: Der leckerste den Du je gegessen hast!
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食材
蘿蔔
2 把
蘋果(建議選用Fräulein品種)
2
洋蔥
1
春蔥
根據喜好加入適量
適量
植物油
5 大匙
白香醋(Balsamico白酒醋)
5 大匙
芥末
1 小匙
蜂蜜
1 小匙
鹽
適量
黑胡椒
適量
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
蘿蔔洗淨,去掉葉子和底部的根鬚。用刀將蘿蔔切成薄片。
▶ ≈0:24
2
將切好的蘿蔔放入碗中。洋蔥去皮後切碎或切薄片,加入蘿蔔。
▶ ≈2:24
3
製作醋汁:取一個玻璃罐,倒入油、白香醋、蜂蜜、芥末、鹽和黑胡椒。蓋上蓋子,用力搖晃至混合均勻。
▶ ≈3:29
4
將準備好的醋汁倒在蘿蔔和洋蔥上,輕輕攪拌使它們吸收醋汁。
▶ ≈4:23
5
蘋果洗淨,去皮後切成不過小的塊狀(保留咬勁)。
▶ ≈5:20
6
將蘋果塊加入沙拉中。根據喜好加入切碎的春蔥。
▶ ≈6:10
7
讓沙拉靜置約10分鐘,使所有食材充分入味。品嚐並根據需要調整鹽和黑胡椒的用量後即可享用。
▶ ≈6:24
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