墨西哥烤肉薄餅

步驟

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1. 1
   準備所有材料：洗淨番茄、番茄、洋蔥、大蒜和辣椒。將生菜浸泡在水中消毒。
   ▶ ≈0:00
2. 2
   製作紅莎莎醬：將番茄、樹辣椒、洋蔥和大蒜放入鍋中，加水煮至軟爛。
   ▶ ≈0:35
3. 3
   製作綠莎莎醬：將番茄、黃燈籠椒、洋蔥和大蒜放入另一個鍋中，加水煮至軟爛。
   ▶ ≈0:59
4. 4
   在平底鍋中加熱油，炸瓜亞基羅辣椒至有香氣，然後加入豆子炒至香脆。
   ▶ ≈1:23
5. 5
   製作玉米薄餅備用。
   ▶ ≈2:46
6. 6
   在平底鍋或烤盤上烤牛肉至熟。
   ▶ ≈2:16
7. 7
   讓紅綠莎莎醬冷卻後，用料理機研磨至滑順。根據口味加鹽調味。
   ▶ ≈3:42
8. 8
   將熟的牛肉切成細條狀。
   ▶ ≈4:49
9. 9
   組裝薄餅：在溫熱的玉米薄餅上依次放入炒豆子、紅綠莎莎醬、牛肉、生菜和起司。可根據口味加入額外的莎莎醬。
   ▶ ≈5:37