覆盆子洛神花涼茶飲

步驟

▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。

1. 1
   將一杯水倒入容器中，加入2杯洛神花，輕輕攪拌。
   ▶ ≈0:38
2. 2
   加入1又1/4杯細砂糖，攪拌均勻。可根據個人口味調整甜度。
   ▶ ≈0:53
3. 3
   讓混合液靜置浸泡約1小時，以充分萃取洛神花的風味。浸泡時間最少可為30分鐘。
   ▶ ≈1:20
4. 4
   將浸泡好的液體倒入篩子中，過濾出所有洛神花花瓣。
   ▶ ≈1:35
5. 5
   將過濾後的濃縮液加入1.5杯水稀釋。每個人的稀釋比例可能不同，根據個人喜好調整。
   ▶ ≈1:50
6. 6
   將新鮮覆盆子放入果汁機中，倒入足量的洛神花液體蓋住覆盆子，蓋上蓋子攪打。
   ▶ ≈2:19
7. 7
   將混合好的液體倒入篩子過濾，以除去覆盆子的籽粒。
   ▶ ≈2:58
8. 8
   倒入盛有冰塊的玻璃杯中，冰涼享用。
   ▶ ≈4:08