電鍋版日式炒飯

步驟

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1. 1
   將150克白米洗淨，洗至水變清為止。
   ▶ ≈0:17
2. 2
   瀝乾米粒，靜置幾分鐘。
   ▶ ≈0:30
3. 3
   將30克青蔥細切。
   ▶ ≈0:41
4. 4
   將40克模擬蟹肉棒切成小塊。
   ▶ ≈0:55
5. 5
   將4片火腿切成小塊。
   ▶ ≈1:05
6. 6
   將瀝乾的米倒入電鍋內鍋。
   ▶ ≈1:29
7. 7
   加入200毫升水、2茶匙山東牌高湯粉、1湯匙麻油、一小撮鹽、一小撮白胡椒粉，以及選用的一小撮味精。
   ▶ ≈1:37
8. 8
   充分混合所有調味料。
   ▶ ≈2:05
9. 9
   加入切好的火腿和模擬蟹肉棒，均勻鋪散。
   ▶ ≈2:14
10. 10
    放入電鍋，按下常溫煮飯鍵開始烹飪。
    ▶ ≈2:30
11. 11
    等米飯煮好的同時，將2顆雞蛋打勻。
    ▶ ≈2:42
12. 12
    米飯煮好後，將打好的蛋液全部倒入電鍋內。
    ▶ ≈2:53
13. 13
    加入切好的青蔥，充分混合。
    ▶ ≈3:05
14. 14
    按下保溫鍵，靜置10到20分鐘，讓所有材料充分融合。
    ▶ ≈3:16
15. 15
    再次混合，盛盤後即可享用。日式餐廳常用蓋飯的方式擺盤。
    ▶ ≈3:23