起司奶油餅乾

步驟

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1. 1
   將麵粉、泡打粉、小蘇打和鹽混合在一起。
   ≈0:15
2. 2
   用電動混合機將糖和軟化的奶油混合，直到呈淡色蓬鬆狀。
   ≈0:55
3. 3
   將起司加入混合物中，攪拌均勻。
   ≈2:17
4. 4
   加入兩個蛋，混合約兩分鐘。
   ≈3:00
5. 5
   加入香草精，然後加入橙皮（只用黃色外層，不要白色部分）。
   ≈3:25
6. 6
   逐次少量加入混合的乾粉，邊混邊加，直到完全混合。
   ≈4:38
7. 7
   用湯匙將麵團舀到烘焙紙鋪好的烤盤上，形成球狀。
   ≈5:23
8. 8
   將烤箱預熱至350°F（約175°C），將餅乾放入烤箱烘烤10至15分鐘，直到邊緣略呈褐色。
   ≈6:23
9. 9
   將烤好的餅乾取出，放在一邊冷卻。
   ≈12:52
10. 10
    製作糖霜：將糖粉混合杏仁精或香草精，然後逐次加入牛奶，邊攪邊調整，直到達到適當的稠度。
    ≈13:49
11. 11
    將冷卻的餅乾蘸入糖霜，趁霜未乾時在上面撒上彩色糖珠進行裝飾。
    ≈15:40