扇貝大豆醬湯（패주된장찌개）

步驟

▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。

1. 1
   將馬鈴薯切成1.5杯左右的塊狀。
   ▶ ≈2:43
2. 2
   切奶油南瓜約1杯。
   ▶ ≈3:05
3. 3
   將馬鈴薯、奶油南瓜、洋蔥、蒜、青辣椒和3杯水加入鍋中。
   ▶ ≈3:35
4. 4
   加入1/3杯的大豆醬，混合均勻。
   ▶ ≈4:06
5. 5
   將湯燒開。
   ▶ ≈4:20
6. 6
   將扇貝洗淨並切成一口大小的塊狀。
   ▶ ≈4:44
7. 7
   當湯沸騰時，加入扇貝。
   ▶ ≈6:19
8. 8
   轉至中火，再煮約5分鐘。
   ▶ ≈6:26
9. 9
   加入切碎的青蔥。
   ▶ ≈6:39
10. 10
    關火。在上桌前可再短暫加熱一次。
    ▶ ≈6:47