香料花椰菜

步驟

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   將烤箱預熱至華氏400度。準備一個中等花椰菜，從莖部中間切下去再分開，切成中等咬大小的塊狀（也可以修剪莖部並切成立方體）。
   ▶ ≈0:26
2. 2
   將花椰菜塊轉移到大型混合碗中。加入辣油、煙燻紅椒粉、孜然、蒜粉、薑黃、卡宴辣椒粉、蔗糖和鹽。充分翻拌至均勻裹上香料。
   ▶ ≈1:19
3. 3
   將裹好香料的花椰菜平鋪在鋪有烘焙紙的烤盤上。放入烤箱烤25至30分鐘，直到呈金黃色且邊緣微微焦脆。
   ▶ ≈2:13
4. 4
   趁花椰菜烤製時，準備醬汁。將植物基美乃滋、新鮮萊姆汁、芝麻醬、鹽、黑胡椒和橄欖油混合在一起。充分攪拌結合。若醬汁過濃稠，加入少量清水調整稀度至可淋澆的質地。
   ▶ ≈2:26
5. 5
   花椰菜烤好後，盛到盤子上，淋上準備好的醬汁。用新鮮香菜裝飾，即可上菜享用。
   ▶ ≈3:15