清燉雞肝

步驟

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   雞肝切成約一英吋的小塊，加入新鮮研磨的黑胡椒和鹽調味。再加入加勒比綠色調味醬、番茄番茄醬、蘑菇醬油和咖哩馬桶調味醬，混合均勻。靜置約五分鐘。
   ≈0:29
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   平底鍋中加熱橄欖油，放入切好的洋蔥和番茄丁，用中小火攪拌，讓它們逐漸軟化。
   ≈2:06
3. 3
   加入蒜瓣，保持中小火，輕輕攪拌約四分半鐘，直到番茄開始散開且洋蔥變得透明。
   ≈2:55
4. 4
   將醃製過的雞肝連同醃汁一起加入鍋中。轉中火，加入二湯匙水（將所有醃汁從碗裡刮出），攪拌均勻。
   ≈3:42
5. 5
   讓雞肝燉煮約六分鐘，直到完全熟透，肝臟變得結實。根據喜好調整烹飪時間和鹹度。
   ≈4:24
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   盛盤前，淋上切碎的新鮮韭菜作為裝飾，最後再嚐一下味道並根據需要調整鹹度。
   ≈5:04