感恩節香腸麵包布丁杯

步驟

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1. 1
   在杯形烤盤中塗抹黃油或使用不粘噴霧處理。將烤箱預熱至350°F（約175°C）。
   ▶ ≈3:02
2. 2
   將切碎的大紅蔥頭放入平底鍋中，以中火炒至焦糖化呈金黃色，約6-7分鐘。
   ▶ ≈3:16
3. 3
   加入去掉腸衣的辛香義大利香腸，與洋蔥一起炒至香腸熟透並變色。
   ▶ ≈1:20
4. 4
   加入細切的胡蘿蔔、芹菜和地瓜。中火煮至蔬菜軟化，約6-7分鐘。
   ▶ ≈3:35
5. 5
   加入新鮮鼠尾草、蔓越莓乾、葡萄乾和乾櫻桃。每種約四分之一杯。
   ▶ ≈5:17
6. 6
   加入蒜末、歐芹和荷蘭芹調味。拌勻後將整個混合物從鍋中倒出，放入大碗中冷卻。
   ▶ ≈6:52
7. 7
   在蔬菜混合物冷卻的同時，準備麵包：如果使用軟的鄉村義大利麵包，將其切片後放入200°F的烤箱烘乾約半小時，然後切成小的麵包丁。
   ▶ ≈9:00
8. 8
   在大碗中打入6個雞蛋，加入半杯白脫牛奶、細碎的核桃（約半杯）、黑胡椒和適量阿里薩辣椒醬。攪拌均勻。
   ▶ ≈7:50
9. 9
   將冷卻的蔬菜香腸混合物、蛋奶液和麵包丁全部倒入大碗中混合，直至所有材料均勻結合。
   ▶ ≈10:06
10. 10
    用冰淇淋勺或湯匙將混合物分配至準備好的杯形烤盤中，填至約三分之二滿。如有剩餘混合物，倒入塗有黃油的小烤盤中。
    ▶ ≈14:50
11. 11
    將杯形烤盤和任何額外的混合物放入預熱至350°F的烤箱中，烘烤約35分鐘，直到杯形布丁表面呈金黃色且能整體取出。
    ▶ ≈13:58
12. 12
    從烤箱中取出，稍微冷卻幾分鐘後，輕輕將杯形布丁從烤盤中取出。可提前製作，烘烤前放入冰箱，食用時再放入溫烤箱加熱。
    ▶ ≈16:59