番茄甜椒沙拉

步驟

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1. 1
   將迷你甜椒去頂（去除蒂部），薄切成環形，放入大碗中。
   ▶ ≈0:34
2. 2
   將番茄去蒂，每個切成四等份，加入碗中。
   ▶ ≈1:35
3. 3
   將醃橄欖去核，切碎，加入沙拉中。細碎的橄欖塊會讓每一口都能嚐到風味。
   ▶ ≈2:00
4. 4
   取一小瓣大蒜，切成極細的末，加入沙拉。避免咬到大塊蒜頭。
   ▶ ≈2:41
5. 5
   取新鮮蒔蘿，去掉粗莖，保留細的葉子部分。先刨下葉片，最後用刀切碎，加入沙拉中。
   ▶ ≈3:09
6. 6
   將檸檬完全刨皮取屑，然後榨取檸檬汁。
   ▶ ≈3:52
7. 7
   將檸檬屑、檸檬汁、粉紅花椒（如使用）、海鹽和黑胡椒加入沙拉。
   ▶ ≈4:39
8. 8
   倒入特級初榨橄欖油。
   ▶ ≈5:01
9. 9
   加入蔥的白色和綠色部分。用乾淨的雙手輕輕翻拌所有材料，使味道充分混合。
   ▶ ≈5:20
10. 10
    嚐一口，確認味道。沙拉具有爽脆口感、淡淡的甜味和草本香氣。可以提前製作，讓沙拉在其汁液中靜置片刻。
    ▶ ≈5:40