鮪魚飯煎餅

步驟

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1. 1
   蔥段縱向切片備用。若無蔥段，可用韭菜代替。
   ▶ ≈0:14
2. 2
   將鮪魚罐頭倒入碗中，瀝乾油分後加入。打入2顆蛋，加入3大匙煎餅粉和1小匙鹽。
   ▶ ≈0:28
3. 3
   加入切好的蔥段，再加入1碗白飯，充分攪拌混合至均勻。
   ▶ ≈0:45
4. 4
   鍋中下食用油，舀1小匙混合好的飯料放入鍋中，中火煎至底面金黃後翻面，繼續煎至兩面都熟透。建議先煎1小份嚐味道，確認鹽度。
   ▶ ≈1:00
5. 5
   盛盤，沾番茄醬享用。
   ▶ ≈1:38