黑豆粉太妃糖（烏豆甜點）

步驟

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   取一個鍋，將1杯黑豆粉放入，用中火乾炒黑豆粉，不斷攪拌以確保受熱均勻。當粉末開始變色並散發香氣時（顏色應輕微變深），將其盛起備用。
   ▶ ≈0:30
2. 2
   在同一個鍋中，將2杯粗糖加入1杯水，加熱至粗糖完全溶解。過篩粗糖液，確保沒有雜質，然後倒入已炒好的黑豆粉中，攪拌均勻。
   ▶ ≈0:53
3. 3
   將1/2杯已烤製的花生粉加入混合物中，確保花生粉不是新鮮炒製的，而是已經冷卻的。攪拌均勻後，稍微冷卻混合物。
   ▶ ≈1:12
4. 4
   取另一個容器，倒入1/2杯酥油。當酥油融化後，將之前準備好的黑豆粉混合物全部倒入，攪拌均勻至完全混合。
   ▶ ≈1:53
5. 5
   根據個人口味喜好，可選擇加入1茶匙小豆蔻粉以增加香味。攪拌均勻。
   ▶ ≈2:16
6. 6
   將混合物倒在塗有油脂或鋪了烘焙紙的盤子上，用濕刮刀或手背輕輕按平，使其呈均勻厚度。
   ▶ ≈2:28
7. 7
   讓混合物在室溫下冷卻約2小時，或直到完全硬化。冷卻後，用刀切成正方形或菱形的小塊。
   ▶ ≈3:14
8. 8
   將切好的太妃糖盛盤即可。黑豆粉太妃糖現在已準備好享用，可以直接食用或存放在密封容器中供後續食用。
   ▶ ≈3:45