櫛瓜馬鈴薯烤盤

步驟

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1. 1
   準備食材。將櫛瓜磨碎至約3杯的量；馬鈴薯去皮後放入水中防止變色，待用時取出擦乾並磨碎。
   ≈1:09
2. 2
   在大碗中輕輕打散4個雞蛋，然後加入磨碎的櫛瓜混合。
   ≈4:27
3. 3
   將磨碎的馬鈴薯加入混合物中，攪拌均勻。
   ≈5:23
4. 4
   倒入橄欖油，然後加入切碎的巴西里和羅勒。
   ≈7:05
5. 5
   加入磨碎的羊起司，混合所有材料至均勻。
   ≈7:47
6. 6
   在另一個碗中混合麵粉、泡打粉、鹽和黑胡椒。將乾燥混合物加入濕材料中，輕輕混合至均勻。
   ≈8:06
7. 7
   用奶油塗抹烤盤邊緣，將混合物倒入烤盤中並輕輕整平表面。
   ≈9:33
8. 8
   在表面均勻撒上麵包粉與羊起司的混合物，增加香脆的風味。
   ≈11:27
9. 9
   將烤盤放入預熱至315°F（約160°C）的烤箱中，烤45分鐘至金黃色。用牙籤或竹籤測試是否熟透—插入中心應乾淨拔出。
   ≈12:45
10. 10
    取出烤盤，靜置15至20分鐘讓其冷卻，便於切割。切成塊狀盛盤享用。
    ≈13:59