食譜庫

鵝肝露

雞肉巴洛丁

橙汁鴨（鴨子配橙汁醬）

白葡萄酒燉雞（Chicken Chardonnay）

假日盛宴：黑胡椒葡萄乾醬牛菲力，配起司馬鈴薯、普羅旺斯番茄與奶油四季豆

古典牛肉韃靼

水芹奶油醬燉雞（吉哈德風味）

松露培根鮮奶油醬(法式牛排醬汁)

法式復活節肉派 (Pâté de Pâques)

普羅旺斯燉雞

法式春蔬燉羊肉 (Navarin Primeur)

諾曼第風味豬里肌

火雞腿捲(Turkey Leg Roulade)

科西嘉檸檬鼠尾草燉雞

洋蔥肉汁醬(Chef Jean-Pierre風味)

馬倫哥燉雞 (法式經典雞肉料理)

法式雞肉鹹派 Quiche

雞胸肉佐羊肚菌醬