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低碳餐
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法式
· 湯鍋類
杜巴利濃湯(路易十五最愛的濃湯)
50 分鐘
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法式
· 甜點飲品
看不見的柳瓜蛋糕
60 分鐘
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法式
· 甜點飲品
迷迭香杏果醬
60 分鐘
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法式
· 蔬菜
油漬鴨心臟沙拉
30 分鐘
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法式
· 甜點飲品
濕潤巧克力蛋糕
40 分鐘
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法式
· 肉類
法式春蔬燉羊肉 (Navarin Primeur)
90 分鐘
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法式
· 甜點飲品
草莓千層蛋糕
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法式
· 湯鍋類
法式馬鈴薯韭蔥冷湯(Vichyssoise)
75 分鐘
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法式
· 甜點飲品
完美義大利蛋白霜
10 分鐘
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法式
· 醬汁
里昂醬
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法式
· 麵包烘焙
野生菇蕈鹹派
55 分鐘
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法式
· 肉類
法式黑胡椒雞肉(奶油黑胡椒醬)
25 分鐘
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法式
· 肉類
科西嘉檸檬鼠尾草燉雞
60 分鐘
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法式
· 肉類
蝸牛佳餚:獲獎食譜
75 分鐘
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法式
· 甜點飲品
法式熱那亞海綿蛋糕
40 分鐘
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法式
· 甜點飲品
法式蘋果蛋糕
50 分鐘
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法式
· 甜點飲品
柑橘提拉米蘇
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法式
· 甜點飲品
香蕉堅果蛋糕(無麵粉)
45 分鐘
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法式
· 甜點飲品
巧克力慕斯
195 分鐘
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法式
· 甜點飲品
杏仁蕾絲瓦片餅
140 分鐘
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法式
· 麵類
貝殼通心粉火腿起司烤 (法式起司通心粉)
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法式
· 甜點飲品
杏桃法式慕斯蛋糕 (Entremet)
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法式
· 蔬菜
番茄慕札瑞拉沙拉
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法式
· 甜點飲品
南瓜派餡餅
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